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安吉白茶
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安吉白茶
安吉白茶

安吉白茶,浙江省安吉縣特產,國家地理標志產品。

安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。

2004年4月,原國家質檢總局正式批準"安吉白茶"為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。

產品特點

安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理并根據安吉白茶自身的品質特性。杭州西湖龍井茶禮品定制安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細嫩成朵,葉白脈翠,安吉白茶富含人體所需18種氨基酸,其氨基酸含量在5-10.6%,高于普通綠茶3-4倍,多酚類少與其他的綠茶,所以安吉白茶滋味特別鮮爽,沒有苦澀味。

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